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26 de julho de 2016

Como detectar alimentos que possam conter leite

NÃO ingerir alimentos cujo rótulo contenha os seguintes ingredientes: Caramelo – lactoalbumina- lactoglobulina Caseína – lactose- lactulose- lactoferrina Caseinato – leitelho Cremes – manteiga- chantilly Derivados […]
26 de julho de 2016

Como detectar alimentos que possam conter ovo

NÃO ingerir alimentos cujo rótulo contenha os seguintes ingredientes: Albumina – lisozima- flavoproteína Clara de ovo – -lipoproteína Coagulante – conalbumina- ovalbumina Emulsificador – fosvitina -ovomucina […]
26 de julho de 2016

Alergia a soja

O que é alergia alimentar? Alergia alimentar são as reações adversas a alimentos, dependentes de mecanismos imunológicos, IgE mediados ou não.
26 de julho de 2016

Como detectar alimentos que podem conter soja

NÃO ingerir os alimentos abaixo: Bebida de soro de soja, Brotos de soja Coalhos de soja Concentrados de proteína de soja Farinha de soja Feijões de […]